子供でも食べられるセロリを使ったレシピ

セロリって栄養がたっぷりな野菜なのにもかかわらず、 青臭くて食べにくいという印象をお持ちではありませんか? 大人でも食べられない人が多いというのに、 小さなお子さんはもっと食べられないですよね。 でも、青臭いのは生で、火 […]

東京駅でこだわり和食!居酒屋で郷土料理を堪能!

最近では東京にいながらにして、全国各地の郷土料理を楽しむことも可能となってきました。特に東京駅周辺にはお店が集中しているのでおすすめです。 すぐ近くの丸の内にある「祢保希」では本格的な土佐料理を楽しむことが出来ます。高知 […]

みなさんは安いお肉はどのようにして召し上がっておられるでしょうか。わたしはいつも、安い時にまとめ買いをして冷凍しています。 先日、牛小間肉の安売りがあり、まとめて買ってきました。そして、そのお肉を使って、我が家の定番料理 […]

もう一品!と言う時に役立つ小松菜のメニュー

先日、知り合いの方から小松菜の美味しい お浸しの作り方を教えてもらいました。 簡単にできて、ちくわも入っているので、 もう一品何か欲しいなという時にとてもオススメです。 小松菜は栄養がたくさん含まれている緑黄色野菜です。 […]

本格的なあんかけチャーハンのレシピ

先日友人から、あんかけチャーハンの 作り方を教えてもらったので紹介します。 材料 ・白ご飯 1人分 ・玉ねぎ 8分の1個 ・ニンジン 3センチ ・鶏肉 30グラム ・すりおろしショウガ チューブ1センチ ・油 大さじ1 […]

元住吉のおしゃれなエスニック居酒屋!

元住吉って名前の響きからか、勝手におしゃれタウンのイメージ付いてしまっているんですけど、実際どうなんでしょう。街のイメージって、仕事場があったりして通うか、そこに住まないと分からないですよね。 私の中におしゃれタウンのイ […]

六本木でクラフトビールにトライ!

コンビニでもクラフトビールの品揃えが充実していますが、皆さん飲んでますか〜? 日本では、はっきりとしたクラフトビールの定義はありませんが、ま、地ビールですよね。 夜が賑わう六本木では、皆、どんなお店でクラフトビールを堪能 […]

タイ料理について

みなさんは、タイ料理はお好きですか? また、自宅で作られることはありますか? 私は主人がタイ料理が大好きで、 付き合っている時はよくタイ料理屋に行っていたのですが、 結婚をしたら外食はお金がかかるので、 手作りをしてみる […]

インドの屋台の味を日本でも…

インド駐在中は、接待、ボランティア、他に現地のオーケストラにも入っていたので、 多忙な毎日を送っていました。 メイドがいても決して優雅ではないマダムの生活(笑)。 時々、お昼を食べる時間が惜しくて、道端の屋台でカレーを食 […]

ランチに使える韓国料理のお店

会社の近くに、「東京純豆腐」のお店があります。 アジア料理は3日と開けずに食べたいくらい大好きなので、時々ランチに行っています。 先日、母が近くまで来たときに、一緒に行き、一番辛くないスープを食べましたが、 これが、とて […]