冷えにはあったかスープ

まだまだ寒い季節は、スープで身体をあたためたいものです。

特に女性の方は冷え性の方も多いので、
ぽかぽかスープで足先や指先までぽかぽかになりたいですよね。

寒い日にピッタリの身体が温まるスープのレシピを紹介します。

【材料】
鶏ガラスープの素(粉末のもの)
たまご 2個
玉ねぎ 半分
もやし 1袋
ショウガ
ネギ
塩コショウ
しょう油

【作り方】
①なべにお水を張り、沸騰させます。
②沸騰したら、鶏ガラスープの素を入れます。量はお好きな味つけに合わせてください。
たまごが入るのでちょっと濃い目に作っておくことをおすすめします。
③鶏ガラスープを入れたら、薄くスライスした玉ねぎを加えます。
④玉ねぎが柔らかくなったら、溶きたまごを加えます。たまごは菜箸を使ってふわふわにしてください。
⑤次に、塩コショウ・しょう油で味を整えてください。
⑥お椀につぎわけたら、すりおろしたショウガとネギをお好みで加えて完成です。
ショウガはたっぷり加えることをおすすめします。

玉ねぎとショウガの効果で寝るまでぽかぽかです。
ぜひ、作ってみてください!

そういえば、先日麻布十番でコラーゲン鍋を食べたのですが、
その後凄く身体が温まったんですよね〜。
コラーゲンって、まさかその効果もある?
多分、単純にお鍋があったかいからだと思いますが(^u^)

麻布十番 しも井
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