自宅で美味しいフライドポテトのレシピ

みなさんは、自宅でフライドポテトを作ったことはありますか?
私は実家から沢山のジャガイモを貰うので、よく作っています。

ファストフード店などで買うよりも安心して食べられるのでオススメです。
作り方を紹介するので、ぜひ作ってみてください。

材料
・ジャガイモ 食べたいだけ
・塩 少々
・小麦粉 適量
・油 適量

作り方
1、ジャガイモの皮を剥いてスティック状に切る
2、水にさらす
3、キッチンペーパーなどで水気をよく切る
4、ビニール袋にジャガイモと塩を入れる
5、小麦粉を加えてジャガイモ全体に薄くまぶす
6、160度〜170度くらいの温度の油の中に入れる
7、火を強めてきつね色になるまでじっくりと揚げる

お好みで、塩と一緒にコショウを入れたり、
カレーパウダーを入れたり、コンソメパウダーを入れたりして、アレンジしてみてください。

きっと、ご主人やお子さんにも喜ばれる一品が出来ると思います。

私は、乾燥パセリを常備して、いつも器に盛った後に振りかけています。
ちょっと高級に見えますよ。