牡蠣を使って美味しいメニュー

みなさんは、牡蠣はお好きですか?
食感などで苦手な方もいらっしゃるかもしれませんが、
好きな人にとっては、たまらなく美味しいですよね。

私はいつもカキフライにして食べていたのですが、
先日、友人から美味しくて簡単なバター焼きのレシピを教えてもらいました。

フライよりもサッパリしていてヘルシーかなと感じました。
もちろん、味も美味しいです。

ご紹介しますので、ぜひみなさんも作ってみてください。

材料
・牡蠣 5個
・小麦粉 大さじ1
・オリーブオイル 大さじ1
・バター 10グラム
・塩コショウ 少々

作り方
1.牡蠣を水でよく洗い、キッチンペーパーでよく水気をとる
2.フライパンでオリーブオイルを熱し、牡蠣を入れる
3.片面ずつ、1分ずつ焼く
4.塩コショウを振る
5.バターを入れて溶かし、牡蠣に風味付けをする

たったこれだけで出来上がりです。
醤油マヨを付けても美味しくいただけるそうです。

次は私も醤油マヨで頂いてみようと思います。

ちなみに、ワインとも凄く合います!
ぜひ、ご一緒にどうぞ。